-3- Les cultures
Les semences et plants utilisés sont issus de l'agriculture biologique.
Voici une liste non contractuelle et non exhaustive des semis et plantations :
Fruits
-prunes
-fraises (2012)
-physalys (2012)
-frambroisiers (2014)
En légumes 'racines'
-pommes de terre
-carottes
-navets
-radis
-topinambours
-ail
-oignons
-échalotes
-rutabaga (2012)
-céleris rave
-fenouil
-salsifis (2016)
-patate douce (2016)
En légumes 'feuilles'
-épinards
-choux
-salades
-poireaux
-mâche
-céleris branche
-bettes
-asperges verte (2013)
-rhubarbe (2013)
En légumes 'fruits'
-melons
-pastèques
-courgettes
-courges
-tomates
-poivrons
-aubergines
-piments (2012)
-concombres
-haricots
-maïs
-soja (2012)
-pois nains
-fêves
Arômatiques
-persil
-basilic
-coriandre (2012)
-aneth (2012)
-cerfeuil (2012)
-pimprenelle (2012)
-ciboulette (2012)
-estragon (2012)
-thym (2012)
-romarin (2012)